Menu

Pietruszka i koperek

Zielono, warzywnie, owocowo

Pasztet wegański

malgocham

Od jakiegoś czasu testuję wypiek domowego chleba. Czytam przepisy, porównuję, modyfikuję - efekty zaczynają być zadowalające i pewnie wkrótce na blogu pojawi się pierwszy przepis na chleb. Ale zanim chleb - najpierw "coś" do chleba. Pasztet! Mocno wa... więcej

Śliwki w occie i powidła na zimę

malgocham

Zaczyna się najbardziej lubiana przeze mnie część lata.  Dojrzewają śliwki, które będzie można zamknąć w słoikach na zimę.  W tym roku pierwsze śliwki trafiły do mnie jako prezent ze wsi, ze starego drzewa. Duże, ciemne, słodkie tak, że sok... więcej

Jarmuż z pomidorami i orzo

malgocham

Ekspresowy obiad - najdłużej gotowała się woda na makaron! Lubię czasem takie kilkuminutowe dania. Wszystkie elementy są świeże, nie tracą kolorów a jednocześnie mają czas żeby smaki się pomieszały. Użyłam imbiru żeby podkręcić trochę smak makaronu. ... więcej

Makaron tricolor z papryką

malgocham

Pogoda nieco odpuściła ;) Nareszcie można wejść do kuchni i przygotować coś więcej niż lody. Dziś ekspresowy obiad. Można użyć dowolnego makaronu - ja miałam trójkolorowe świderki.  Składniki: 1 czerwona papryka 2 średnie cebule 2 pomidory 4 ząb... więcej

Milion stopni!

malgocham

Lato postanowiło dać nam z siebie wszystko! Jest tak, że jeść się nie chce, gotować się nie chce, nie mówiąc już o przypadkowym pomyśle włączenia piekarnika.  W domu i tak jest piekarnik ;) Myślę, że nie tylko u mnie. Dopóki nie przeminie fala u... więcej

Konfitura z buraków

malgocham

Jakoś się przyjęło, że z buraków robi się barszcz, ewentualnie surówkę do obiadu. Jeszcze ćwikła z chrzanem w słoikach i czasem carpaccio z pieczonych buraków. Ostatnio - przez modę na wszelkiego rodzaju burgery - burakburger :)  Bardzo mał... więcej

Francja! Nożem po mapie Europy. Ratatouille

malgocham

Wędrowania nożem po mapie ciąg dalszy. Dziś francuska niedziela. Pamiętacie bajkę Pixara Ratatouille? Bierzemy paprykę, cukinię, cebulę i .. ratatuj! Do dzieła! Składniki:  1 papryka: czerwona, żółta i zielona 1 cukinia 1 mały bakłażan 3 średnie... więcej

Cold brew - odkrycie lata

malgocham

Bieg mojego życia odmierzają łyżeczki kawy zwykł mawiać T.S. Eliot. Do przygotowania - bo raczej nie zaparzenia - kawy na zimno będziemy tych łyżeczek potrzebowali co najmniej kilka. Cold brew to sposób, dzięki któremu nie parzymy kawy - ale pozwala... więcej

Sorbet z kiwi i bananów

malgocham

Lody, lody! Dla ochłody! Z pogodą na lody trudno utrafić bo czasem słońce, czasem deszcz - ale ten lekki sorbet sprawdzi się nawet w deszczowy dzień. Bardzo lubię proste przepisy i bardzo lubię kiwi. Mając przygotowane wcześniej zapasy mrożonych bana... więcej

© Pietruszka i koperek
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci